Chưa đầy 20% nguồn lực qua đào tạo chính quy!
Buổi hội thảo Đào tạo nhân lực ngành du lịch theo nhu cầu xã hội vừa được tổ chức cuối tuần qua tại TPHCM, ngành du lịch đã nhìn nhận lại "thực lực" của mình bằng những con số gây "sốc" cho không ít người: Nguồn nhân lực có trình độ từ ĐH chỉ chiếm 3,11% trong số hơn 1 triệu lao động của ngành.
Vài năm trở lại đây, tuy các cơ sở đào tạo cũng đã "dốc lực" vào lĩnh vực này nhưng vẫn chỉ đáp ứng được 60% nhu cầu. Đó là chưa nói đến một thực trạng "đau đầu" khác là không chỉ thiếu về số lượng mà ngay cả chất lượng đào tạo cũng là vấn đề lo ngại của không ít doanh nghiệp. Đương cử cho nhận định này, ông Nguyễn Đình Thành - Phó Tổng Giám đốc Công ty VITOURS cho biết: Công ty từng có chương trình hỗ trợ cho SV ngành du lịch, "đặt hàng" các SV xuất sắc tại một số trường nhưng không ăn thua. Khi nhận về, vẫn phải đào tạo lại mới có thể đáp ứng nhu cầu thực tế.
Nhận định này cũng đã được ngành du lịch nhìn nhận là một trong những hạn chế hiện nay của ngành. Thống kê của ngành cho biết, hiện nay công tác quản lý nhà nước về đào tạo và bồi dưỡng nhân lực của ngành du lịch còn bất cập. Tình trạng phổ biến là các doanh nghiệp thiếu lao động lành nghề, nhưng sau khi tuyển dụng HS-SV vừa tốt nghiệp ở các cơ sở đào tạo thì các doanh nghiệp du lịch lại phải tiếp tục "đào tạo lại", bổ túc, bồi dưỡng.... thì mới có thể đáp ứng nhu cầu thực tế. Việc đào tạo nghệ nhân, giám đốc cùng những chức danh quản lý cao cấp khác... không hề được chú trọng, thậm chí chưa có cơ sở đào tạo nào làm việc này (!?)
Bỏ ngỏ một thị trường vì ngoại ngữ yếu!
Đó là nhận định của ông Nguyễn Minh Quyền, Phó giám đốc Trung tâm Dịch vụ Lữ hành Bến Thành Tourist. Ông Quyền chia sẻ bằng chính thực trạng ở Trung tâm mình: 30% thị trường khách du lịch nước ngoài cần hướng dẫn viên nói được tiếng Đức, Nhật, Hàn Quốc. Thế nhưng, do không tìm được lao động chuyên ngành đủ trình độ đáp ứng nhu cầu này nên hiện trung tâm đành chấp nhận bỏ ngỏ thị trường này.
Ông Văn Nghệ - GĐ điều hành khách sạn Majestic - TP.HCM cũng cho biết: Tiếng Anh là ngoại ngữ phổ biến nhất thế nhưng SV mình vẫn rất yếu. Chúng tôi đã từng đưa ra những câu hỏi rất dễ để "thử trình độ" SV, nhưng các em cũng không hề trả lời được. Còn với vị trí là người lãnh đạo ngành bằng cái nhìn "vĩ mô" hơn, T.S Lã Quốc Khánh - Phó Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM nói: Trình độ ngoại ngữ hạn chế, kỹ năng nghiệp vụ thiếu, khiến chúng ta không khai thác hết được nguồn lợi du lịch từ khách nước ngoài.
Một vài giải pháp được đề xuất...
Lý giải cho những bức xúc của doanh nghiệp về chất lượng đào nguồn lực HS-SV của ngành du lịch hiện nay, TS. Nguyễn Mạnh Hùng - Trường CĐ Nguyễn Tất Thành, TP.HCM, cho rằng: Do mức học phí hiện nay không hợp lý, nên dù co kéo thế nào thì các trường cũng không đảm bảo chất lượng đào tạo với một ngành cần thực tế nhiều, kỹ năng nhiều như du lịch.
Trước lời giải thích này, không ít doanh nghiệp đã đưa ra giải pháp là "cùng liên kết để đào tạo". Ông Nguyễn Hồng Sáng - GĐ Khách sạn Ninh Kiều -Cần Thơ cho biết: Tính trung bình mỗi năm doanh nghiệp của ông bỏ ra 50 triệu đồng để đào tạo lại SV mà vẫn không hài lòng vì tốn thời gian. Vì vậy, để bớt chi phí, thời gian, nên theo ông Sáng, giải pháp hợp lý nhất là nên tạo điều kiện cho SV vào thực tập, làm part - time, như vậy trước mắt vừa giúp giải quyết được tình trạng thiếu nguồn lực của doanh nghiệp, khách sạn còn SV thì lại được tiếp xúc trực tiếp với công việc thực tế.
Một giải pháp khác cũng được ông Nguyễn Đình Thành bật mí: Tôi đã lên mạng tìm kiếm và nhận được sự hỗ trợ đào tạo miễn phí từ các tổ chức phi chính phủ. Chương trình đào tạo rất hay. Không chỉ mô tả công việc cụ thể, dành cho từng đối tượng mà còn cho biết kết quả, sau chương trình đào tạo thì từng thành viên sẽ đạt được là gì, trình độ nghiệp vụ mà mỗi người sẽ phát triển ra sao? Đây là cách làm theo tôi rất thiết thực.
Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân
Hai bộ GDĐT và LĐ-TBXH cần phối hợp thành lập đơn vị có chức năng dự báo nhu cầu lao động của ngành du lịch để có hướng ra cho bài toán nhân lực của ngành du lịch. Bộ GDĐT và Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch cần phối hợp thiết kế phần tiếng Anh cho riêng ngành du lịch, cụ thể cho từng vị trí nghề nghiệp với từng trình độ khác nhau để sát với yêu cầu về trình độ. Và cần có lộ trình đào tạo cụ thể. Nên chăng các trường đào tạo trong lĩnh vực du lịch cũng thực hiện "gắn sao" để khẳng định chất lượng đào tạo của trường mình, tương tự như chuẩn sao của các khách sạn. Ngoài ra, cần lồng yếu tố văn hóa vào ngành du lịch kể cả du lịch lữ hành lẫn nhà hàng khách sạn.
P.V ghiThứ trưởng Trần Chiến Thắng - Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch
Đào tạo du lịch là đào tạo nghề. Tất cả các lĩnh vực đào tạo từ nghiệp vụ, tin học đến ngoại ngữ đều phải gắn liền với thực hành. Đây là vấn đề cần chú trọng trong quá trình đào tạo, phát triển và sử dụng nhân lực du lịch. Du lịch là hoạt động gắn trực tiếp với con người nên nhân lực phải số lượng đủ và chất lượng cao, phải có kỹ năng nghiệp vụ để phục vụ các đối tượng du khách khác nhau từ tâm lý, nhu cầu, ngôn ngữ, văn hóa... Chính vì vậy, lực lượng này cần có phong thái, bản sắc, ấn tượng riêng để tạo thương hiệu và kỹ năng lao động phải được du khách thừa nhận.
T.U ghi
Người trong cuộc nói:
- Bạn Phan Thị Mận - SV năm thứ 4 khoa Du lịch, ĐH KHXHNV Hà Nội: Tôi cho rằng cách giúp SV hiểu về nghề du lịch là đi thực tập tại các Cty du lịch, nhà hàng. Tuy nhiên, việc này đòi hỏi sinh viên phải hiểu cẩn thận. Có nhiều nơi nhận thực tập, nhưng chủ yếu giao cho các bạn công việc phát tờ rơi, đi giao hàng...Việc làm nhàn nhã, nhưng không giúp các bạn nâng cao nghiệp vụ.
Bạn Mai Thị Ngân - sinh viên năm thứ 4 khoa Quản trị Du lịch ĐH Thương mại Hà Nội: Tôi đang gửi hồ sơ tới nhiều Cty du lịch để tìm việc. Điều tôi lo lắng là sự chênh lệch giữa lý thuyết học và môi trường làm việc thực tế, chưa kể tới khả năng ngoại ngữ, vi tính...Thực tế, có nhiều anh chị không kiếm được việc làm đúng chuyên môn bởi khả năng chưa tương xứng. Chính vì vậy, tôi xác định tự học và tham gia các việc thực tế để nâng cao kiến thức là việc cần làm.
V.K ghi