VTCB là tổ chức xây dựng chương trình giảng dạy, thẩm định kiểm tra, công nhận và cấp chứng chỉ duy nhất của ngành du lịch VN.

VTCB đã nhận được sự hỗ trợ của nhiều dự án quốc tế như dự án "Đào tạo nghiệp vụ khách sạn tại VN" do Chính phủ Luxembourg tài trợ từ năm 2003; dự án "Phát triển nguồn nhân lực du lịch" của EU từ năm 2006.

VTCB và dự án của EU đã phối hợp xây dựng Hệ thống tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch VN (VTOS)- hệ thống tiên tiến đầu tiên của ngành, bao gồm từ áp dụng tiêu chuẩn, đào tạo tại DN, thẩm định đến cấp chứng chỉ.

Hệ thống này không chỉ có ý nghĩa với các DN du lịch, các cơ sở đào tạo về khách sạn, lữ hành mà còn thực sự có ý nghĩa trực tiếp với học sinh, sinh viên (HSSV) và NLĐ trong ngành du lịch.

Trong 5 năm qua (2003- 2008), VTCB đã thẩm định và cấp chứng chỉ cho 4.432 HSSV các trường du lịch, các đào tạo viên cũng như NLĐ trong ngành. Mới đây, VTCB đã trao chứng chỉ cho 82 đào tạo viên của khu vực phía bắc - là các trưởng bộ phận, cán bộ giám sát thuộc các khách sạn, Cty lữ hành, giáo viên nghề tại các cơ sở đào tạo.

Với chứng chỉ VTCB, NLĐ được hưởng lợi trong việc tuyển dụng tại các DN, có cơ hội chứng minh năng lực thực sự của mình, đồng thời có thêm nhiều cơ hội thăng tiến luân chuyển, trau dồi thêm kỹ năng chuyên môn.

Đặc biệt, có tấm bằng của VTCB sẽ là "giấy thông hành" trên thị trường lao động du lịch quốc tế, từ đó NLĐ VN có thể chủ động tham gia vào phân công lao động du lịch quốc tế cũng như nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch VN.