Cơ cấu hoạt động của miệng nhân tạo

Các nhà khoa học Pháp vừa chế tạo thành công miệng nhân tạo, có thể bắt chước con người nhai, tiết nước bọt và sau đó bắt đầu nghiền thức ăn.

"Cái miệng" này có thể được dùng để chế tạo robot nếm thức ăn, có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng và độ an toàn thực phẩm. 

Không có hình dạng của miệng người, miệng nhân tạo gồm 1 thùng chứa có dung tích 600 ml, 1 hàm nghiền hình răng cưa chuyển động lên xuống và một động cơ điều khiển vô cấp để điều khiển tốc độ nén và quay. Thùng chứa được giữ ở nhiệt độ 37⁰C, khi thức ăn được nghiền, khí helium được đưa vào thiết bị để giả lập hơi thở.

Các nhà nghiên cứu cho biết qua so sánh miếng táo sau khi được nhai bằng miệng người và miệng nhân tạo, họ nhận thấy độ mịn, màu sắc và mùi thơm của miếng táo có sự tương đồng gần nhất giữa máy nhai và người nhai.